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湖北11选5:解密麻辣拌的制作和經營流程

2013-10-23 00:00
麻辣拌的經營和制作流程,能更好的讓您了解什么是麻辣拌,一份麻辣拌是怎么做成的。

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一般我們有倆種經營模式,
1自選經營(顧客可以自己挑選喜歡的菜品按斤算錢)
2按份經營(固定的菜品安份算錢)。


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曾記自選的菜品有很多,少至三五十種,多達上百種?;縊卮釓淇梢躍偷厝〔?。魚丸、丸子、豆制品、蔬菜、肉類、粉類、面類等。

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按份經營,固定菜品。直接制作就可以了,在就餐時間段集中的地方,
這種經營模式很方便。

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顧客可以自選選擇喜歡的菜品方式新穎,利潤空間大。
安份賣可方便顧客訂餐,對于就餐時間比較集中的地方很適合。

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顧客選好后經營者就可以用曾記的秘制骨湯煮制了。
煮熟后控干水分就到了最重要的拌制環節。

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曾記麻辣拌秘密一:
煮制菜品所用的秘制骨湯, 是曾記正宗麻辣拌秘制專用湯底,采用上等大骨、雞骨、牛骨、熬制。配以專用底料、十幾種調料,三十多種中草藥,
小火熬制十幾個小時秘制而成,所謂的正宗麻辣拌精華都在這鍋骨湯里。

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菜品煮熟后控干水后即可拌制,口味分:主打麻辣酸甜。少麻少辣、麻辣、多麻多辣等。根據顧客的口味做出不同的味道。
在配以輔料:芝麻醬、花生醬、芝麻、孜然、花生碎、等增加香味。麻辣酸甜、鮮香味濃的麻辣拌就制作而成了。

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曾記麻辣拌的秘密二:
十幾種調料,獨家配方。一直被模仿,從未被超越。幾年來總部精心調整,上百家加盟店總結經驗。適應全國不同地區的飲食習慣。
不斷更新專研配方,一直領跑于同行業前列。

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簡單的廚房2-4平方米即可操作,小店也能賺大錢。

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拌好后裝盤,上桌即可。

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一份正宗美味的曾記麻辣拌制作完成,從顧客進店到上桌,一份麻辣拌的制作僅需2分鐘。麻辣拌的美味,麻辣燙的享受,麻辣香鍋的利潤。投資僅需幾千元,月賺幾十萬的好項目。

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僅需2分鐘顧客就可以享受到曾記麻辣拌帶來的美味享受。人均消費十幾元。顧客吃過就成回頭客。連吃幾個月都不嫌膩。
著就是麻辣拌帶來的創業財富!每個人都能成就你的創業夢想。




本圖在各地加盟店拍攝,僅供曾記麻辣拌宣傳使用,如有其他用途必追究法律責任。