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湖北11选5:曾記麻辣拌加盟如何提高店面利潤做到這三點就夠了

2018-12-27 09:37
文章附圖

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一、店鋪曝光

店鋪曝光即為店鋪,店面裝修不一定多么奢侈,但是一定要干凈衛生讓消費者安心放心。這是店鋪產生潛在消費者基數的判斷標準。如果你的店鋪曝光率低,其他環節即使再好,可以采用店鋪針對的客源進行重點的推廣,宣傳活動辦理會員卡的形式去進行營銷,現在曾記麻辣拌針對加盟商,一對一專業培訓老師免費指導教學。

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二、進店人數

進店人數分類倆種,一種屬于回頭客,一種屬于新顧客,在餐飲專業術語中,分為開源與節流,在消費者進入的店內的時候,要讓消費者清晰的意識到,你是誰,你能給我帶來什么,我為什么要選擇你,曾記麻辣拌獨有的牌匾形式,紅黃為主,給人一種麻辣小吃的感覺,在加上顏色的鮮明搭配,給人一種很強的品牌認知感,

曾記麻辣拌店內海報,無形中進行著潛移默化為消費者進行品牌文化影響。

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三、產品種類

很多做過餐飲的人,都感覺只要我店面上的項目多,就一定能夠賺錢,畢竟這個產品不賺錢,還有別的,但是往往忽略了最重要的一點,舉個例子,你一定見過很多這樣的店,店外牌匾上寫的店內有麻辣拌、云南米線、黃燜雞、炒飯等等這樣的情況,試問如果你是消費者,這樣的店我進去如何點一個黃燜雞以后我在叫個云南米線,典型的產品搭配不合理,這樣不但無法提高利潤,反而會將自己的店,越做利潤越小,惡性循環,曾記麻辣拌的店內往往都是以麻辣拌為主,其他產品為輔,有主有次,產品分類明顯,可以讓消費者點多餐不沖突。


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